Preferire alternative vegetali, o plant-based, a carne, latte e pesce in 12 Stati dell’Unione europea espone il consumatore a una maggiore tassazione. È quanto emerge dall’edizione 2026 del report «Aliquote Iva sui cibi plant-based», pubblicato il 10 novembre dall’Unione vegetariana europea (Uve). Secondo lo studio, infatti, sono 12 i Paesi Ue in cui almeno in un caso su 15 l’opzione vegetale espone a un’aliquota Iva superiore a quella prevista per il prodotto di origine animale. Questo è vero soprattutto...
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